¿Existe hueco para el talento joven en el mundo vinícola?

Un mundo tradicional que exige amplios conocimientos y profundidad de análisis podría parece reservado solo para negocios veteranos. Sin embargo, enólogos, bodegueros y sumilleres con una larga trayectoria conviven en el mercado con jóvenes profesionales que demuestran que está surgiendo nuevas oportunidades en el sector del vino.

Jóvenes profesionales están desarrollando proyectos o especializándose en este ámbito, con una amplía variedad de perfiles, como productores, enólogos o sumilleres.

¿Cómo incorporar nuevos proyectos al mundo vinícola, bien desde cero, bien rejuveneciendo proyectos familiares? ¿Qué vías para emprender se vislumbran en torno al vino? ¿Es posible identificar gustos del consumidor o cambio de hábitos en el mercado actual?

Son cuestiones que estos talentosos jóvenes tratarán de responder en este webinar.