Descárgate la nueva guía: Visiones del futuro. Talento Joven de la Gastronomía

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María Gómez García

María Gómez García
Sector
Restauración
Cargo
Co propietaria y jefa de cocina
Empresa
Biografía
Tras estudiar cocina en la escuela de cocina Aiala (Karlos Argiñano) María decidió seguir y apostar por la alta gastronomía estudiando el Máster en Innovación y gestión de restaurantes en el Basque Culinary Center. Tras hacer una estancia en el Bulli, empezó a trabajar en restaurantes de renombre de como Arzak (***), Kaskazuri y La bomba bistrot. Tras estas experiencias profesionales, decidió volver a su tierra natal y abrir Magoga, un proyecto personal que le ha llevado a conseguir junto a Adrián de Marcos una Estrella MICHELIN en el 2020 y dos Soles Repsol en el pasado 2021.