Erinna Marciano
Biografía
Con experiencia en proyectos anteriores como elBarri (donde er la pastelera de Hoja Santa), a mediados de abril emprenderá como socia de su marido, Paco Méndez, con la apertura de Come, un espacio de cocina mexicana que abrirá en el antiguo local de Hoja Santa y donde ella será jefa de pastelería.