Carlos Nicolás Durá
Biografía
Graduado en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad Pontificia de Comillas ICAI-ICADE, cursó un Postgrado en Gestión y Administración de empresas por la New York University Stern School of Business. Alumni de Basque Culinary Center, donde hizo elMáster en Gestión e Innovación de Restaurantes (MIGR). Ha compaginado sus estudios, desde 2015, con la dirección adjunta de El Churra en Murcia. Asimismo, fue coordinador de eventos en Hotel 7 Coronas y coordinador de proyectos en Worldwide Events Mister Poppins en Madrid. Es sumiller en El Churra, uno de los negocios de su familia. Desde 2021, es presidente de la Asociación de Sumilleres de la Región de Murcia.