Sergi Platja

Apasionado de los viajes y la cocina, finalizados sus estudios universitarios, se marchó con 21 años a Australia, donde vivió un año y medio y pasó por varias cocinas de Sidney. Además, trabajó en un ‘resort’ en Camboya unos meses como chef. Después de viajar por 12 países en casi 2 años, regresó a casa y trabajó como director de un restaurante durante 6 meses. Después, trabajó un año como Project Manager en el desarrollo de una nueva marca en el sector del ciclismo, mientras se especializaba en un Master de Marketing Online. Con su mejor amigo, Daniel Morató, creó en enero de 2019 Becrit, “la primera empresa de España en comercializar productos elaborados con proteína de insecto”. En febrero de 2020, lanza el primer batido de proteínas de insectos.