Francisco Romero
Biografía
Nacido en Prado del Rey (Cádiz), un pueblo de unos 6.500 habitantes, donde se metió en el mundo de la apicultura a través de su padre.
En 2012, empezó sus estudios de un Grado Superior de Formación Profesional en Gestión y Organización de los Recursos Naturales, en Jimena de la Frontera. Ese mismo año, se inició como apicultor profesional cuidando sus abejas y cosechando miel.
En febrero de 2019, montó su propia marca de miel, El Zanganillo, con el fin de venderla a un precio digno y dar a conocer la miel de los Parque Naturales de la Sierra de Grazalema y Los Alcornocales. Desde entonces, cosecha polen y trata de fusionar miel y polen con algunos productos, para buscar más salidas comerciales.